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加拿大Coffee Booster希望推出与咖啡搭配的无风味功能营养液

来源:食品饮料行业微刊   添加时间:2019-07-31 22:26:35

加拿大Coffee Booster希望推出与咖啡搭配的无风味功能营养液

越来越多的奶昔“营养搭档”为奶昔增添了提神和功能属性,加拿大浓缩咖啡液品牌Coffee Booster创始人Chris Tester便从这类产品中看到商机,希望推出与咖啡搭配的无风味功能营养液,在早晨咖啡市场踏出新的步伐。 

Chris Tester认为,由于奶昔通常是一种特定场合的饮料,其潜力在搭配营养液市场并未得到充分利用;如果他能开发出正确的液体配方,就能颠覆以往家庭和咖啡馆构成的日常咖啡市场。 

Coffee Booster的无风味咖啡营养液主打五个功能点——胶原蛋白、思维、免疫力、多种维生素和抗氧化。每款产品有两种包装规格,含供12杯或50杯咖啡使用的份量,需要加入热饮搅拌(每杯咖啡使用约1茶匙Coffee Booster)。 

“营养的提神饮料”

据Tester介绍,其营养液中使用的所有成分都是基于维生素或草药,并且不含任何风味以便混合饮料。他认为,功能性益处不会打乱人们喝咖啡的惯例,只会让这一习惯更加健康。 

“多种维生素款”提供综合益处且不分男女,“思维款”对认知力和专注力有辅助作用,“免疫力款”帮助抵抗感冒和流感,“抗氧化款”含绿茶和维生素C,销量最好的“胶原蛋白款”则选用美国草饲牛肉提供营养。 

咖啡为锚 

Tester认为,随着消费者健康意识的增强,这类搭配产品将成为主流饮料的一部分,是一个正在发展的饮料类别。他希望Coffee Booster能像奶油和糖一样在咖啡中无缝添加。

尽管Coffee Booster可以混合在任何饮料中,Tester认为,在首次发布会上有必要指出一条大道并予以坚持,因为他担心Coffee Booster会在众多健康食品中“走失”。

“如果你告诉人们可以把它添加到任何东西中,他们会什么都不加,结果它就会被放在容易忘记服用的复合维生素片旁边的橱柜里。我们选择咖啡,是因为这是人们每天固定的消费。”

他还致力于与咖啡馆和咖啡店建立合作关系,并开发新产品和其他流行饮料的应用,如茶、奶昔和能量饮料的“营养搭档”。

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