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桃李醇熟面包十年累计销售3.85亿袋 销售额或超25亿

来源:食品板   添加时间:2019-07-27 21:59:55

桃李醇熟面包十年累计销售3.85亿袋 销售额或超25亿

纵观那些成功的食品企业,似乎都有一款产品,默默耕耘数年,没有当红偶像代言,没有大规模线下宣传,在你眼中它或许销量平平,却没想到它早已在长线布局中持续发力,助力企业在业绩上永攀新高。

在这里,桃李“醇熟”算一个.......

2009年推出,至今已是“醇熟”上市的第十个年头。在更新换代如此之快,淘汰率如此之高的食品行业,一款单品能够存活十年,且始终保持热销,实属不易。这款看似低调,实则畅销了十年的产品,于你我而言,或许都有一些新的思考! 

匠心做品质,价格亲民却稳坐市场“龙头”

“醇熟”旗下有切片和全麦切片两款产品,采取汤种面包加工技术制作,因此无论是口感、柔软度,还是面包弹性都得到了倍增。相比于其他品牌相同价位的切片面包,桃李“醇熟”系列由于弹性更大,所以不易碎裂,更适用于在早餐时搭配果酱、奶酪、早餐肉等食用,故产品非常受欢迎,多年来“醇熟”一直稳居切片面包市场“龙头”的位置。

此外,在线下终端市场,“醇熟”切片面包的货架陈列十分醒目。从周转来看,“醇熟”的保质期一般为5-7天,货架上普遍为近1-2天新生产的产品,剩余保质期较长,产品新鲜度以及周转表现都显著优于竞争对手。

而在品质相差无几甚至高于竞争对手的前提下,桃李“醇熟”又能做到相较竞品的价格低出10%左右,用消费者的话说就是“桃李的醇熟真是良心产品,虽然是亲民的售价,品质却完全不输任何大牌。”无疑这也成为“醇熟”能够畅销市场十年最大的保证。

十年累计销售3.85亿袋,销售额或超25亿

桃李作为烘焙行业的领跑企业,在近五年中,营收业绩从2014年的20。58亿到2018年的48。33亿,翻了一倍多,利润更是从2。72亿提升到了8。26亿,涨幅超过三倍。

桃李业绩的飘红显然离不开大单品策略的强有力助推,而“醇熟”无疑是为桃李开疆扩土的“猛将”之一。据悉,“醇熟”十年累计销售3.85亿袋,按照市场上的主流售价6.5-8元/袋来估算,“醇熟”的销售额或超25亿。

此外,目前桃李已拥有醇熟、天然酵母、奶棒以及手撕面包等多款成熟明星产品,根据安信证券调研数据显示,这些成熟大单品所占收入份额约50%,且销售收入均已达亿元级规模。据悉,天然酵母面包2016年销售收入超过3亿,占比为13%,而醇熟的占比为16%,高于天然酵母面包,并且桃李在年报中连续多年明确表示“醇熟”一直都保持着稳定增长,以此推算“醇熟”现在的年销售额应该稳稳超过3亿元。

2019,“醇熟”全新再出发

今年,是“醇熟”上市的10周年。日前,桃李推出了“醇熟”十周年纪念新装,产品打出“十年醇熟,品质如一,陪伴您每一天”的口号,直击注重生活品质的消费需求,也表达出企业的决心。

不请代言,不打广告,秉持匠心踏踏实实做产品,或许这是每一个食品企业都应该学习的“初心”精神。2019年已过半,“醇熟”上半年的表现依旧不俗。那么,未来您对这款产品又有着怎样的期许呢?

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