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好利来推出丹麦式酸奶 主打健康轻补给

来源:食品板   添加时间:2019-05-28 21:03:08

好利来推出丹麦式酸奶 主打健康轻补给

做生日蛋糕起家的好利来如今已是网红甜品店的代名词,但很显然好利来并不满足于此,一直在不断创新品相,继2017年推出了NFC果汁之后,近日又做起了酸奶生意! 

据了解,好利来推出的这款酸奶名为“丹麦式酸奶”,定位高端,主打“健康轻补给”。产品选用优质生牛乳,经保加利亚乳杆菌发酵,并搭配一包混合蔓越莓、玉米片、燕麦片等的低脂谷物包,可倒入酸奶中搅拌食用,也可以单独食用,健康、饱腹又好喝。                        

这款“丹麦式酸奶”共推出了草莓、黄桃、原味三种口味,原味的规格为185g/盒,草莓/黄桃味的规格为195g/盒,产品需低温冷藏,保质期为21天。

好利来推出丹麦式酸奶 主打健康轻补给

此外,产品的包装也颇为简单纯粹,透明的方盒设计搭配北欧风格的清新标签,用标签的颜色来区隔不同口味。由于采用了透明的杯装设计,因此也让内容物一览无余,无论是酸奶还是杯底的果酱,以及杯顶区隔开的谷物包都清晰可见,也让消费者对产品的品质更加放心。 

目前,产品已经在好利来分布于全国的70多个大中型城市的近千家直营连锁店以及天猫、京东等官方旗舰店同步上市开售,零售价为16元/盒。相比类似产品达能碧悠12。9元/盒售价,这款“丹麦式酸奶”着实高出不少。

而好利来之所以能在众多烘焙品牌中脱颖而出,对产品的创新和升级功不可没,而在蛋糕之外拓展的复合式经营则能够更好地抓住客户,多样化的产品也能更好地满足客户的不同需求,在这一点上,好利来的经营模式无疑是成功的。而在蛋糕之外,拓展新品项的选择也是至关重要。

好利来推出丹麦式酸奶 主打健康轻补给

随着生活水平的提升、健康意识增强,近年来酸奶的消费量激增。而中国酸奶市场增长率更是领跑全球,每年保持着两位数的高速增长。2016年酸奶市场规模首次突破千亿大关,达到1006亿元,2018年酸奶市场规模更是突破了1400亿,预计2020年酸奶市场规模将达到1900亿元,届时在液态乳中占比将超过50%。

而在低温酸奶市场,2018年国内低温酸奶市场规模达到378亿元,2015~2018年的复合增长率为14.78%,预计到2020年市场规模将达到508亿元。目前,国内低温酸奶市场的竞争结构仍属于分散型,还没有到达垄断阶段,这也给了更多企业突出重围的机会,好利来试水低温酸奶市场,似乎也正是看中了这一点。

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